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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
西淀川 | | 6010996764 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 2 |
鶴見 | | 6710951317 | 図書 | 596.3//花と緑 | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011586011 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
道草料理入門 |
| 書名ヨミ |
ミチクサ リョウリ ニュウモン |
| 副書名 |
野山は自然の菜園だ |
| 副書名ヨミ |
ノヤマ ワ シゼン ノ サイエン ダ |
| 著者名 |
大海 勝子/著
|
| 出版者 |
文化出版局
|
| 出版年月 |
2008.2 |
| ページ |
143p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-579-21029-9 |
| 分類記号 |
596.37
|
| 著者紹介 |
1951年生まれ。料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。 |
| 内容紹介 |
ふきのとうのピクルスや桑の実のタルト、山栗とそばの実のおかゆなど、身近で収穫可能な野生食用植物を中心に、日常で使えるレシピを紹介。食べられる道草図鑑も収録。 |
目次
内容細目
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