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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1021406952 | 図書 | 596//2009 | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012032180 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
Everyday Harumi |
| 書名ヨミ |
エヴリデイ ハルミ |
| 副書名 |
家族や友人のための日本のおかず |
| 副書名ヨミ |
カゾク ヤ ユウジン ノ タメ ノ ニホン ノ オカズ |
| 著者名 |
栗原 はるみ/[著]
[Office Miyazaki Inc./訳]
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2009.12 |
| ページ |
192p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-594-05944-6 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理家。「Everyday Harumi」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。 |
| 内容紹介 |
海外で日本食を作りたい人に向けた料理本の翻訳。イギリススタッフに人気の鯛めし、きゅうりの即席漬け、鶏のから揚げなど全75レシピと、家庭で作れる基本のたれ、キッチンに常備すべき基本的な食材の数々を紹介する。 |
目次
内容細目
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