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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1016440644 | 図書 | Eイトウ/コノ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000013804344 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
魔法のケーキ |
書名ヨミ |
マホウ ノ ケーキ |
副書名 |
焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子 |
副書名ヨミ |
ヤクト ミッツ ノ ソウ ガ デキル フシギ デ オイシイ オカシ |
著者名 |
荻田 尚子/著
|
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2015.10 |
ページ |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-391-14699-8 |
分類記号 |
596.65
|
著者紹介 |
フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントを務めたのち独立。菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト」など。 |
内容紹介 |
1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。 |
目次
内容細目
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