蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
365日サラダのようなお漬けもの
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著者名 |
杵島 直美/著
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出版者 |
泉書房
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出版年月 |
2008.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1020215586 | 図書 | 596.3//2008 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
都島 | | 5210853387 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
3 |
東住吉 | | 7110851776 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 29 | 一般書(A) | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011660976 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
365日サラダのようなお漬けもの |
書名ヨミ |
サンビャクロクジュウゴニチ サラダ ノ ヨウナ オツケモノ |
副書名 |
3ステップでつくれます |
副書名ヨミ |
スリー ステップ デ ツクレマス |
著者名 |
杵島 直美/著
|
出版者 |
泉書房
|
出版年月 |
2008.6 |
ページ |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-86287-022-3 |
分類記号 |
596.3
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著者紹介 |
家庭料理の第一人者である村上昭子氏を母にもち、アシスタントを務めたあとに独立。料理を作ることの楽しさを広めている。著書に「3行レシピでつくるデパ地下サラダ」ほか多数。 |
内容紹介 |
「旬野菜」とほんの少しの「お塩」の出会いは、漬けもののようでサラダのよう…。さまざまに味付けや調理法を工夫し、3ステップでとても簡単に作れるお漬けもの92点を紹介。 |
目次
内容細目
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