蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
いちばんやさしい!マクロビオティックおいしいレシピ98
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| 著者名 |
大森 一慧/著
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| 出版者 |
新星出版社
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| 出版年月 |
2008.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1020243562 | 図書 | 498.54//2008 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
平野 | | 7211020313 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 16E | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011668201 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
いちばんやさしい!マクロビオティックおいしいレシピ98 |
| 書名ヨミ |
イチバン ヤサシイ マクロビオティック オイシイ レシピ キュウジュウハチ |
| 副書名 |
食材別の下ごしらえ、切り方、調理のコツがわかる! |
| 副書名ヨミ |
ショクザイベツ ノ シタゴシラエ キリカタ チョウリ ノ コツ ガ ワカル |
| 著者名 |
大森 一慧/著
|
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2008.7 |
| ページ |
159p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-405-09150-4 |
| 分類記号 |
498.583
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| 著者紹介 |
1933年静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。著書に「からだの自然治癒力をひきだす「おやつ」」など。 |
| 内容紹介 |
日々の食事作りに役立つマクロビオティックのレシピ集。玄米の炊き方から、野菜の洗い方や切り方といった下ごしらえ、豆類のゆで方まで、マクロビオティックにおいて重要な調理法のコツも紹介する。 |
目次
内容細目
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