蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1020904429 | 図書 | 498.5//2009 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011864474 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
理想の食事 (メディカルサイエンスシリーズ) |
| 書名ヨミ |
リソウ ノ ショクジ |
| 副書名 |
武玉川に見る元禄の食事とマクガバン・レポート |
| 副書名ヨミ |
ムタマガワ ニ ミル ゲンロク ノ ショクジ ト マクガバン レポート |
| 叢書名 |
メディカルサイエンスシリーズ
|
| 著者名 |
太田 保世/著
|
| 出版者 |
東海大学出版会
|
| 出版年月 |
2009.5 |
| ページ |
10,137p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-486-01826-1 |
| 分類記号 |
498.5
|
| 著者紹介 |
1936年東京生まれ。慶應義塾大学大学院医学研究科卒業。東海大学名誉教授(内科学)。財団法人太田綜合病院理事長。日本ペンクラブ会員。著書に「日本の屈折点」など。 |
| 内容紹介 |
マクガバン・レポートで「最も理想的な食卓」とされた日本の食事を、元禄時代の庶民の俳諧「武玉川」から検証する。メタボリックシンドロームに悩む現代日本人に贈る「理想の食事」論。巻末には食品分析表を付す。 |
目次
内容細目
もどる