蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
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| 著者名 |
福田 潤子/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2009.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1021074685 | 図書 | 596.3//2009 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
BM | | 3011129958 | 図書 | 596.3/カラタ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011936808 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ |
| 書名ヨミ |
カラダ ニ ヤサシイ ホス ツケル ダケ ノ ジカセイ レシピ |
| 著者名 |
福田 潤子/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2009.9 |
| ページ |
99p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-06-278418-4 |
| 分類記号 |
596.3
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| 著者紹介 |
1979年N.Y.生まれ。長女の出産をきっかけに保存食作りに興味を持ち始め、育児の合間に始めたブログで、伝統的な和食を中心とした手作り無添加レシピを発信中。 |
| 内容紹介 |
干し野菜・果物や、塩漬けレモン、浸し豆など、「干す」「漬ける」ことでできる食材と、それを利用して作ったアレンジおかずが大集合。味噌や梅干し、調味料の作り方も掲載します。 |
目次
内容細目
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