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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
BM | | 3011443631 | 図書 | 596.3/トウニ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
都島 | | 5211158505 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 16A,18 | 一般書(A) | |
○ |
3 |
城東 | | 6611191773 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 5B,16B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014126448 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ |
書名ヨミ |
トウニュウ ガ オイシク シテ クレル マイニチ ノ レシピ |
副書名 |
おかず・ソースとクリーム・おやつ |
副書名ヨミ |
オカズ ソース ト クリーム オヤツ |
著者名 |
堤 人美/著
|
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2016.7 |
ページ |
87p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21271-2 |
分類記号 |
596.3
|
著者紹介 |
料理研究家。料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビの料理番組やCMの料理製作ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍。著書に「毎日おいしい豆レシピ」など。 |
内容紹介 |
豆乳がうまみのもとになるスープ、下味やだし代りとして豆乳を使ったおかず、料理にもスイーツにも使える豆乳クリーム…。豆乳の持ち味を生かした料理やおやつのレシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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