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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
|
| 1 |
東淀川 | | 6211224651 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011978776 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おうちで、かんたん元気が出る保存食 |
| 書名ヨミ |
オウチ デ カンタン ゲンキ ガ デル ホゾンショク |
| 著者名 |
江上 佳奈美/著
|
| 出版者 |
祥伝社
|
| 出版年月 |
2009.12 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-396-62047-9 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
1959年東京生まれ。パリ・コルドンブルー料理学校卒業。江上料理学院副院長。料理研究家、フードアドバイザー。著書に「スパゲッティとピザ」など。 |
| 内容紹介 |
クイック漬け物、ふりかけ・つくだ煮・常備菜、調味料、旬の果物を使ったジャムなど、添加物ゼロでヘルシーな手づくりの保存食おかず50品のレシピ集。比較的簡単で、少人数の家族でも役立つものを紹介する。 |
目次
内容細目
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