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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1021464019 | 図書 | 596.6//2010 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
淀川 | | 6110927495 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012077984 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
手のひらサイズのロールケーキ |
書名ヨミ |
テノヒラ サイズ ノ ロール ケーキ |
副書名 |
はじめてでも失敗知らず |
副書名ヨミ |
ハジメテ デモ シッパイシラズ |
著者名 |
柳瀬 久美子/著
|
出版者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2010.5 |
ページ |
95p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-537-20809-2 |
分類記号 |
596.65
|
著者紹介 |
1963年東京生まれ。フードコーディネーター。パリの製菓・料理学校リッツ・エスコフィエでディプロム取得。帰国後、お菓子教室の主宰など幅広く活躍。著書に「お菓子な人生」など。 |
内容紹介 |
焼くのも巻くのも簡単な、手のひらサイズのロールケーキ。フルーツロール、和三盆と栗のロール、ブッシュ・ド・ノエルなど、プレゼントにもぴったりな、かわいい35レシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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