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資料情報
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No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1021474182 | 図書 | 596//2010 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012088246 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
みんなの大衆めし |
書名ヨミ |
ミンナ ノ タイシュウメシ |
副書名 |
気どらない飽きない、力がわくみんなが好きなうまいめし77 |
副書名ヨミ |
キドラナイ アキナイ チカラ ガ ワク ミンナ ガ スキ ナ ウマイ メシ ナナジュウナナ |
著者名 |
瀬尾 幸子/料理
遠藤 哲夫/文
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2010.6 |
ページ |
127p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-09-310779-2 |
分類記号 |
596
|
著者紹介 |
東京都出身。料理研究家。著書に「ちゃぶ台ごはん」「せおつまみ」など。 新潟県出身。フリーライター。著書に「汁かけめし快食學」など。 |
内容紹介 |
ほっとする食堂めしの飾り気のないふつうのおいしさを、家庭で作りやすいように再現したレシピを集めました。時間がたってもおいしさや状態が変わらない惣菜や、魚肉ソーセージ・もやしなどを使った大人のビンボーめしも紹介。 |
目次
内容細目
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