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資料情報
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No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1021507858 | 図書 | 688//2010 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012103364 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食旅と観光まちづくり |
書名ヨミ |
ショクタビ ト カンコウ マチズクリ |
著者名 |
安田 亘宏/著
|
出版者 |
学芸出版社
|
出版年月 |
2010.6 |
ページ |
221p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7615-1273-6 |
分類記号 |
689
|
著者紹介 |
JTBに入社、JIC旅の販促研究所執行役員所長等を経て、西武文理大学サービス経営学部教授。NPO法人日本エコツーリズム協会理事。著書に「旅の売りかた入門」など。 |
内容紹介 |
「食」は最大の観光資源! 旅行者は何を望んでいるのか? どうしたら来てくれるのか? 高級食材からB級グルメ、農家レストランまで、観光まちづくりの可能性を旅行者の視線から探る。 |
目次
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