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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1021509144 | 図書 | 596//2010 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012105283 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
レストランジャーナリスト犬養裕美子の人生を変える一皿 (Discover Japan FOOD) |
書名ヨミ |
レストラン ジャーナリスト イヌカイ ユミコ ノ ジンセイ オ カエル ヒトサラ |
叢書名 |
Discover Japan FOOD
|
著者名 |
犬養 裕美子/著
|
出版者 |
枻出版社
|
出版年月 |
2010.7 |
ページ |
208p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7779-1647-4 |
分類記号 |
596
|
著者紹介 |
レストランジャーナリスト。東京を中心に世界のレストラン事情を取材。世界のレストランランキング「サンペレグリノ・ワールド50ベストレストラン」における日本投票者の代表。 |
内容紹介 |
名店の歴史を物語る一皿、目にも口にも美味しい一皿、豊富な素材に恵まれた地方レストランの一皿など、全46軒の「人生を変える一皿」を紹介する。『リアルデザイン』『ディスカバージャパン』連載を書籍化。 |
目次
内容細目
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