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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1021624216 | 図書 | 596.2//2010 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
天王寺 | | 5811139020 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | 13A | 一般書(A) | |
| 3 |
東住吉 | | 7140436010 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012146312 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有元葉子のシンプル和食 |
| 書名ヨミ |
アリモト ヨウコ ノ シンプル ワショク |
| 副書名 |
日本語版 |
| 副書名ヨミ |
ニホンゴバン |
| 著者名 |
有元 葉子/著
渡邉 文彦/写真
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
講談社インターナショナル
|
| 出版年月 |
2010.9 |
| ページ |
143p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-7700-4133-3 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 著者紹介 |
シンプルでおいしいレシピに定評のある料理家。東京を拠点にしながら、野尻(長野)、ウンブリア(イタリア)、ロンドン(イギリス)を行き来する。 |
| 内容紹介 |
肉じゃがや南蛮漬けなどの定番の家庭料理から、自家製の豆腐や塩鮭のように少しチャレンジが必要なものまで、海外の人にも好評だった「我が家のシンプル・レシピ」をわかりやすく紹介。料理ごとにエピソードも添える。 |
目次
内容細目
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