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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1021608813 | 図書 | 596.6//2010 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
住吉 | | 7010983067 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | A-18A | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012151208 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スクエア型ひとつで作るさくさくお菓子としっとりケーキ |
書名ヨミ |
スクエアガタ ヒトツ デ ツクル サクサク オカシ ト シットリ ケーキ |
著者名 |
福岡 直子/著
|
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2010.9 |
ページ |
79p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-309-28221-3 |
分類記号 |
596.65
|
著者紹介 |
東京製菓学校修了。洋菓子店等勤務を経て独立。書籍、雑誌、広告の料理制作とスタイリングなどを手がける。著書に「スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ」など。 |
内容紹介 |
ざっくり焼きっぱなしの気どらないおやつから、レストランのデザートみたいなひと皿まで、スクエア型ひとつで作るお菓子を紹介。クッキーなどのさくさくお菓子15品と、バターケーキ、プリンなどしっとり美味な17品を収録。 |
目次
内容細目
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