蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1021814726 | 図書 | 673.97// | | 在庫 | R41,R45 | 一般書(A) | |
| 2 |
中央 | 3F大阪 | 1021779291 | 図書 | 673/C122/ | 禁帯出 | 在庫 | R10B | 一般書(A) | |
| 3 |
島之内 | | 5511280108 | 図書 | 673.9// | | 在庫 | 4B | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012220321 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
<ジャイアント白田>最強の飲食店づくり |
| 書名ヨミ |
ジャイアント シロタ サイキョウ ノ インショクテンズクリ |
| 副書名 |
“大食い王”があらゆるメニューを食べ尽くしてみてわかったコト |
| 副書名ヨミ |
オオグイオウ ガ アラユル メニュー オ タベツクシテ ミテ ワカッタ コト |
| 著者名 |
ジャイアント白田/著
|
| 出版者 |
ぱる出版
|
| 出版年月 |
2011.1 |
| ページ |
191p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-8272-0618-0 |
| 分類記号 |
673.97
|
| 著者紹介 |
1979年生まれ。大学卒業後、調理師免許を取得。大阪・道頓堀「串カツしろたや」店主。 |
| 内容紹介 |
本場・大阪で「串カツしろたや」を立ち上げた大食い王・ジャイアント白田が、自ら食べ尽くして学んだ「白田流店づくり」と繁盛の秘密、さらには経営理念・哲学を公開する。 |
目次
内容細目
もどる