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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1021827090 | 図書 | 596.2//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
浪速 | | 5910933422 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 3 |
旭 | | 6511177500 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 55 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012244174 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
武士の食卓 |
| 書名ヨミ |
ブシ ノ ショクタク |
| 著者名 |
緋宮 栞那/著
|
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2011.2 |
| ページ |
94p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-344-01956-0 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 著者紹介 |
武家の饗応料理研究家・管理栄養士。きれい塾JAPAN CULTURE塾長。サロン「饗應離宮」主宰。著書に「ふたり分のあっさりご飯」「週末カンタンきれい食ダイエット」など。 |
| 内容紹介 |
現代人の体を整えるヒントは、旬の食材をシンプルに調理し、感謝していただいた先人の食卓にある。加賀藩前田家・御食事係の末裔が、口伝の武士の食事レシピを公開。無駄のない体をつくる28のご膳を提案する。 |
目次
内容細目
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