蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
IHクッキングスイーツレシピ
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著者名 |
脇 雅世/著
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2011.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1021968316 | 図書 | 596.6//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
城東 | | 6610964170 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012302356 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
IHクッキングスイーツレシピ |
書名ヨミ |
アイエイチ クッキング スイーツ レシピ |
著者名 |
脇 雅世/著
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2011.5 |
ページ |
79p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-06-299525-2 |
分類記号 |
596.65
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著者紹介 |
フランスのル・コルドン・ブルーほかで料理と菓子を習得。帰国後、手軽な家庭料理をテレビや雑誌で発表。IHを使った料理教室の講師も務める。著書に「IHクッキング基本のレシピ」など。 |
内容紹介 |
火加減も温度も時間調整も思いのままのIHだからこそ、失敗なしでお菓子が作れます。IHで作るケーキ&クッキー、チョコレートスイーツ、ひんやりデザートなど全47レシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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