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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1021992878 | 図書 | 596.3//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
鶴見 | | 6711119104 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 11B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012323983 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
美しいパスタ (大人の食卓シリーズ) |
| 書名ヨミ |
ウツクシイ パスタ |
| 副書名 |
自信をもって出せる決めの一皿 |
| 副書名ヨミ |
ジシン オ モッテ ダセル キメ ノ ヒトサラ |
| 叢書名 |
大人の食卓シリーズ
|
| 著者名 |
久保 香菜子/著
|
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2011.7 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-07-278244-6 |
| 分類記号 |
596.38
|
| 著者紹介 |
辻調理師専門学校で調理師免許、ふぐ調理免許取得。同校出版部等を経て独立。料理製作、スタイリングなど、食に関してジャンルを問わず活動。料理教室「旬菜の会」「贅沢の会」主宰。 |
| 内容紹介 |
手順を大切にすれば「美しいパスタ」が作れる。揚げなすとしょうがのフェデリーニ、ツナペーストと春菊のスパゲッティなど、2つの食材で作るシンプルなパスタレシピなどを紹介する。 |
目次
内容細目
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