蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
お客が殺到する飲食店の始め方と運営 '11~'12年版
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| 著者名 |
入江 直之/著
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| 出版者 |
成美堂出版
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| 出版年月 |
2011.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1048121469 | 図書 | 673.97/S3/2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012326953 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お客が殺到する飲食店の始め方と運営 '11~'12年版 |
| 書名ヨミ |
オキャク ガ サットウ スル インショクテン ノ ハジメカタ ト ウンエイ |
| 副書名 |
開業のポイント、成功のコツをズバリ図解! |
| 副書名ヨミ |
カイギョウ ノ ポイント セイコウ ノ コツ オ ズバリ ズカイ |
| 著者名 |
入江 直之/著
|
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2011.7 |
| ページ |
239p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-415-31114-2 |
| 分類記号 |
673.97
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| 著者紹介 |
商業環境研究所/EATWORKS代表。個人飲食店の開業支援をはじめ、独立起業セミナーの講演・講師など、フードビジネス業界で広く活躍。著書に「小さな飲食店の儲け方」がある。 |
| 内容紹介 |
店舗物件の上手な探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモーションまで、飲食店開業のポイントと成功のコツをズバリ図解。事業計画書などの便利な見本付き。 |
目次
内容細目
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