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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1022013161 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411006348 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 3 |
東成 | | 6310994063 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | A-28B | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012332869 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おうちで本格インドカレー |
| 書名ヨミ |
オウチ デ ホンカク インド カレー |
| 副書名 |
スパイスを知るとこんなにおいしくなる |
| 副書名ヨミ |
スパイス オ シルト コンナ ニ オイシク ナル |
| 著者名 |
小野 員裕/著
中村 直也/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
東京書籍
|
| 出版年月 |
2011.7 |
| ページ |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-487-80586-0 |
| 分類記号 |
596.22
|
| 著者紹介 |
文筆家、大衆料理研究家。横濱カレーミュージアム初代名誉館長。著書に「週末はカレー日和」など。 企画、編集、ライター、イベントプロデューサー。著書に「スープカレーナビ」など。 |
| 内容紹介 |
肉・魚介・野菜などのインドカレー30種と、ナンやサラダといったサイドメニュー、ドリンクやデザートを紹介。スパイスの解説、料理の基本手順を押さえ、料理初級者でも本格インドカレーが作れるレシピ集。 |
目次
内容細目
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