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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 書庫資料 | 1022037418 | 図書 | 596.3//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
此花 | | 5411026130 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
○ |
3 |
大正 | | 5711011998 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
4 |
生野 | | 6411025379 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 6 | 一般書(A) | |
○ |
5 |
旭 | | 6511196104 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
6 |
阿倍野 | | 6811087474 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 21B | 一般書(A) | |
× |
7 |
住吉 | | 7011056301 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012335984 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
干し野菜百科 |
書名ヨミ |
ホシヤサイ ヒャッカ |
副書名 |
野菜66種の切り方・干し方・保存法+82のかんたん料理レシピ |
副書名ヨミ |
ヤサイ ロクジュウロクシュ ノ キリカタ ホシカタ ホゾンホウ プラス ハチジュウニ ノ カンタン リョウリ レシピ |
著者名 |
濱田 美里/著
|
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2011.7 |
ページ |
119p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-309-28270-1 |
分類記号 |
596.37
|
著者紹介 |
広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。雑誌やウェブでのエッセイの執筆、料理教室の主宰などで活躍。著書に「濱田美里の和のおかず」など。 |
内容紹介 |
保存がきく、野菜がいっぱい食べられる、おいしくてヘルシー。そんなうれしいことづくめの「干し野菜」を家で作ってみませんか。66種類の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作るかんたん料理を紹介します。 |
目次
内容細目
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