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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1017711548 | 図書 | 383.8//2003 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010611681 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち |
書名ヨミ |
アイ ノ リンゴ ト クンセイ ノ サル ト キンジラレタ タベモノタチ |
著者名 |
スチュワート・アレン/著
渡辺 葉/訳
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
集英社
|
出版年月 |
2003.9 |
ページ |
335p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-08-773399-8 |
分類記号 |
383.8
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著者紹介 |
カリフォルニア生まれ。 |
内容紹介 |
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、様々な時代・場所でタブーとされた美味・珍味があった…。キリスト教の7つの大罪にのっとり、比較文化論的な枠組みの中で世界の食文化とタブーを省察する。 |
目次
内容細目
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