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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022044885 | 図書 | 596.2//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012392011 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ちょいラテンごはん |
| 書名ヨミ |
チョイラテン ゴハン |
| 副書名 |
手軽で陽気なレシピ |
| 副書名ヨミ |
テガル デ ヨウキ ナ レシピ |
| 著者名 |
荒井 隆宏/料理&写真
|
| 出版者 |
イマージュ
扶桑社(発売)
|
| 出版年月 |
2011.10 |
| ページ |
103p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-594-06474-7 |
| 分類記号 |
596.23
|
| 内容紹介 |
東京のペルー料理レストラン「荒井商店」の日本人シェフが、人気のペルー料理をはじめ、現地で学んだおふくろの味や郷土料理、ペルー以外の中南米各国の料理を、日本で手に入る食材でアレンジして紹介する。 |
目次
内容細目
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