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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1022230096 | 図書 | 596.4// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
| 2 |
島之内 | | 5511313792 | 図書 | 596.4// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 3 |
旭 | | 6540737852 | 図書 | 596.4// | | 在庫 | 55 | 一般書(A) | |
| 4 |
城東 | | 6610981174 | 図書 | 596.4// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
| 5 |
平野 | | 7211179218 | 図書 | 596.4// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
| 6 |
西成 | | 7310956276 | 図書 | 596.4// | | 在庫 | A12,A29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012410337 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フィンガーフード・50のレシピ (ひと口サイズのパーティー料理) |
| 書名ヨミ |
フィンガー フード ゴジュウ ノ レシピ |
| 叢書名 |
ひと口サイズのパーティー料理
|
| 著者名 |
浜 裕子/著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2011.12 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-416-81175-7 |
| 分類記号 |
596.4
|
| 著者紹介 |
料理研究家、食空間コーディネーター。エコール辻東京西洋料理専門カレッジで会席料理等を学ぶ。料理教室「Salon de Maruuru」主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。 |
| 内容紹介 |
ひと口サイズの料理「フィンガーフード」のレシピ集。カナッペからファルシ、ピンチョス、スープ、フリット、デザートまで、ホームパーティなどですぐに使える50種類を厳選して紹介。 |
目次
内容細目
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