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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022292609 | 図書 | 596//2012 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
BM | | 3011235532 | 図書 | 596/ハシメ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
此花 | | 5411034704 | 図書 | 596// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 4 |
大正 | | 5711030790 | 図書 | 596// | | 在庫 | おとなのほん21 | 一般書(A) | |
| 5 |
浪速 | | 5910955243 | 図書 | 596// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 6 |
旭 | | 6511212521 | 図書 | 596// | | 在庫 | 54 | 一般書(A) | |
| 7 |
東住吉 | | 7140429940 | 図書 | 596// | | 在庫 | 29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012431563 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての糀料理 |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ コウジリョウリ |
| 副書名 |
浅利妙峰が伝える |
| 副書名ヨミ |
アサリ ミョウホウ ガ ツタエル |
| 著者名 |
浅利 妙峰/著
|
| 出版者 |
西日本新聞社
|
| 出版年月 |
2012.1 |
| ページ |
151p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8167-0841-1 |
| 分類記号 |
596
|
| 内容紹介 |
冷やしトマトの塩糀かけ、糀で作るドレッシング、塩糀パエリア…。創業320年「糀屋本店」女将が糀のカンタンレシピと、昔ながらの知恵を教えます。レシピカード付き。 |
目次
内容細目
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