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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1011253448 | 図書 | 3/3187/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015282454 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本ワイナリーの深淵 |
書名ヨミ |
ニホン ワイナリー ノ シンエン |
副書名 |
出色ワインのつくり手たち |
副書名ヨミ |
シュッショク ワイン ノ ツクリテタチ |
著者名 |
鳥海 美奈子/著
|
出版者 |
さくら舎
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ |
271p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-86581-366-1 |
分類記号 |
588.55
|
著者紹介 |
東京都生まれ。ノンフィクションライター。著書に「フランス郷土料理の発想と組み立て」など。 |
内容紹介 |
つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで、驚くほどおいしくなった日本ワイン。抜群の12のワイナリーのはじめての物語を紹介する。『サライ』WEBサイト連載に加筆、新たな生産者にも取材をして書籍化。 |
目次
内容細目
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