蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
| 所蔵数 |
25 |
在庫数 |
23 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 3F大阪 | 1049544123 | 図書 | 383/P200/ | | 在庫 | R9A | 一般書(A) | |
| 2 |
中央 | 3Fレファ | 1021716327 | 図書 | 383.8//大阪 | 禁帯出 | 在庫 | L32 | 一般書(A) | |
| 3 |
中央 | 3F開庫大阪 | 1021715642 | 図書 | 383/200/2010 | | 在庫 | R17B | 一般書(A) | |
| 4 |
中央 | 書庫大阪 | 1021715311 | 図書 | 383/200/2010 | 禁帯出 | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 5 |
北 | | 5110944666 | 図書 | 383//大阪 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 6 |
都島 | | 5210969977 | 図書 | 383//大阪 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 7 |
福島 | | 5310957617 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 53 | 一般書(A) | |
| 8 |
此花 | | 5410989114 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 39,40,41B | 一般書(A) | |
| 9 |
島之内 | | 5511274481 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 6A,6B,25A | 一般書(A) | |
| 10 |
港 | | 5610943150 | 図書 | 383//おおさか | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 11 |
大正 | | 5710985960 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | おおさかのほん | 一般書(A) | |
| 12 |
天王寺 | | 5811144293 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 19A | 一般書(A) | |
| 13 |
淀川 | | 6110940191 | 図書 | 383//大阪 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 14 |
東淀川 | | 6211246274 | 図書 | 383//おおさか | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 15 |
東成 | | 6310939134 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | A-23B | 一般書(A) | |
| 16 |
生野 | | 6410999541 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 2,5 | 一般書(A) | |
| 17 |
旭 | | 6511162148 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 105 | 一般書(A) | |
| 18 |
城東 | | 6610938174 | 図書 | 383//郷土 | | 貸出中 | 19,20 | 一般書(A) | |
| 19 |
鶴見 | | 6711088812 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 1A | 一般書(A) | |
| 20 |
阿倍野 | | 6811129300 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 25A,25B | 一般書(A) | |
| 21 |
住之江 | | 6910965885 | 図書 | 383//大阪 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 22 |
住吉 | | 7010996416 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | A-23 | 一般書(A) | |
| 23 |
東住吉 | | 7110933145 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 20,21 | 一般書(A) | |
| 24 |
平野 | | 7211115915 | 図書 | 383//郷土 | | 在庫 | 8A | 一般書(A) | |
| 25 |
西成 | | 7340478937 | 図書 | 383//おおさか | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012185627 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大阪食文化大全 |
| 書名ヨミ |
オオサカ ショクブンカ タイゼン |
| 著者名 |
笹井 良隆/編著
|
| 出版者 |
西日本出版社
|
| 出版年月 |
2010.11 |
| ページ |
343p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-901908-54-2 |
| 分類記号 |
383.8163
|
| 著者紹介 |
1956年大阪市生まれ。浪速魚菜の会代表理事。大阪食文化専門誌『浮瀬』編集長。大阪料理研究会世話役。朝日カルチャーセンター大阪食文化講座講師。著書に「プロ好みの器づくり」など。 |
| 内容紹介 |
大阪の割烹と料亭、魚市場と青物市場、惣菜・うどん、海魚・川魚、酒、なにわの伝統野菜など、大阪の食文化を図版とともに解説。大阪食文化資料雑記も収録する。 |
目次
内容細目
もどる