蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1022697799 | 図書 | 491.7// | | 在庫 | R7A | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012501720 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
微生物学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ) |
| 書名ヨミ |
ビセイブツガク |
| 叢書名 |
エキスパート管理栄養士養成シリーズ
|
| 著者名 |
小林 秀光/編
白石 淳/編
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
化学同人
|
| 出版年月 |
2012.3 |
| ページ |
9,196p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7598-1239-8 |
| 分類記号 |
491.7
|
| 著者紹介 |
1961年大阪府生まれ。長崎国際大学薬学部教授。薬学博士。 1943年福岡県生まれ。前福岡女子大学大学院人間環境学研究科准教授。農学博士。 |
| 内容紹介 |
管理栄養士の養成カリキュラムに沿ったテキスト。感染学や免疫学を含む病原微生物学、醸造・発酵に関する食品微生物学ほか、バイオテクノロジーなども取り上げる。予想問題も掲載。管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠。 |
目次
内容細目
もどる