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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022459109 | 図書 | 494.5//2012 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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ジョゼ・ヴァン・ミル クリスティーヌ・アーチャー・マッケンジー 加野 敬子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012509494 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
がん治療中の食事 |
| 書名ヨミ |
ガン チリョウチュウ ノ ショクジ |
| 副書名 |
がん専門医とシェフが届ける心躍る100のグルメなレシピ |
| 副書名ヨミ |
ガン センモンイ ト シェフ ガ トドケル ココロ オドル ヒャク ノ グルメ ナ レシピ |
| 著者名 |
ジョゼ・ヴァン・ミル/著
クリスティーヌ・アーチャー・マッケンジー/著
加野 敬子/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
ガイアブックス
産調出版(発売)
|
| 出版年月 |
2012.4 |
| ページ |
175p |
| 大きさ |
22×22cm |
| ISBN |
4-88282-832-7 |
| 分類記号 |
494.5
|
| 著者紹介 |
フードライター、フードスタイリスト、フードコンサルタント。数々の食品ブランドに関わる。 ロンドン大学病院財団法人役員。科学者。がん治療とその副作用、食の困難についての研究に専心。 |
| 内容紹介 |
がん治療のために化学療法を受けていると、食欲や味覚に変化を感じることがある。がん患者が闘病生活を送りながらも食事を楽しむことができるように、栄養上のアドバイスとおいしいレシピを食感別に紹介する。 |
目次
内容細目
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