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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1022459240 | 図書 | 611.7// | | 在庫 | R41,R42 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012517639 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
未来の食卓を変える7人 |
| 書名ヨミ |
ミライ ノ ショクタク オ カエル ナナニン |
| 副書名 |
美味しくて安全な食べものづくりに挑戦しつづける農家たち |
| 副書名ヨミ |
オイシクテ アンゼン ナ タベモノズクリ ニ チョウセン シツズケル ノウカタチ |
| 著者名 |
桜 鱒太郎/著
|
| 出版者 |
書肆侃侃房
|
| 出版年月 |
2012.5 |
| ページ |
175p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-86385-078-1 |
| 分類記号 |
611.7
|
| 内容紹介 |
伝統野菜を復活させる農家、南小国特産の無農薬米を作る農家、畑を舞台にする農家アーティスト…。有機栽培での野菜作りなど、食べ物の未来を考え、実践している注目の農家に取材しつつ、現代の農業のあり方にも迫る。 |
目次
内容細目
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