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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 2F技術産業 | 1024167205 | 図書 | 617// | | 在庫 | R41,R41 | 一般書(A) | |
○ |
2 |
鶴見 | | 6711294600 | 図書 | 610//花と緑 | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000013743833 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科 |
書名ヨミ |
ボタニカル イラスト デ ミル ハーブ ノ レキシ ヒャッカ |
副書名 |
栽培法から料理まで |
副書名ヨミ |
サイバイホウ カラ リョウリ マデ |
著者名 |
キャロライン・ホームズ/著
高尾 菜つこ/訳
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2015.9 |
ページ |
224p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-562-05158-8 |
分類記号 |
617.6
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著者紹介 |
イギリス在住。庭園史に詳しい作家。英国ハーブソサエティ元会長。 |
内容紹介 |
カモミール、コリアンダー、サフラン、バジル…。豊富な美しいイラストとともに、60種におよぶ手作りハーブの魅力、歴史、実用的な栽培のコツや栄養素、その風味と香りを生かす伝統的なレシピを紹介する。 |
目次
内容細目
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