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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1022845398 | 図書 | 588.5// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012665211 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本酒テイスティングBOOK 西日本編 |
| 書名ヨミ |
ニホンシュ テイスティング ブック |
| 著者名 |
葉石 かおり/著
|
| 出版者 |
枻出版社
|
| 出版年月 |
2013.2 |
| ページ |
134p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7779-2575-9 |
| 分類記号 |
588.52
|
| 著者紹介 |
エッセイスト、酒ジャーナリスト。きき酒師、焼酎アドバイザー、日本酒学講師の資格を持つ。著書に「東北美酒らん」「じじいリテラシー」など。 |
| 内容紹介 |
酒ジャーナリストの葉石かおりが、各酒蔵の代表的な3銘柄をテイスティングし、それぞれの味わい、温度帯、酒に合う料理などを紹介する。西日本編は、滋賀以西の名醸日本酒339本を取り上げる。 |
目次
内容細目
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