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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1022935470 | 図書 | 498.55// | | 在庫 | R11B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012695379 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食の安全性 (現代を知る文献ガイド) |
| 書名ヨミ |
ショク ノ アンゼンセイ |
| 副書名 |
産地偽装から風評被害まで |
| 副書名ヨミ |
サンチ ギソウ カラ フウヒョウ ヒガイ マデ |
| 叢書名 |
現代を知る文献ガイド
|
| 著者名 |
日外アソシエーツ株式会社/編集
|
| 出版者 |
日外アソシエーツ
紀伊國屋書店(発売)
|
| 出版年月 |
2013.3 |
| ページ |
7,288p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8169-2404-0 |
| 分類記号 |
498.54
|
| 内容紹介 |
2005年以降に発行された食品の安全性に関連する問題についての雑誌記事・論文3413点、図書1144点をテーマ別に分類して収録した文献目録。巻末に「事項名索引」つき。 |
目次
内容細目
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