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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1022981151 | 図書 | 596.3//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
東成 | | 6311096363 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | A-28B | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012721390 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
10分で野菜の本格タイごはん |
書名ヨミ |
ジップン デ ヤサイ ノ ホンカク タイ ゴハン |
副書名 |
簡単、おいしい、キレイになれる |
副書名ヨミ |
カンタン オイシイ キレイ ニ ナレル |
著者名 |
味澤 ペンシー/著
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2013.4 |
ページ |
119p |
大きさ |
18×20cm |
ISBN |
4-06-218266-9 |
分類記号 |
596.37
|
著者紹介 |
タイ出身。タイ料理研究家。1992年来日。2012年、野菜とハーブのレストラン「ペンシーズキッチン」を立ち上げる。著書に「10分で本格タイごはん」など。 |
内容紹介 |
ズッキーニのソムタム、グリーンカレー炒め、サーモンのハーブ和え…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、野菜たっぷりのタイ料理のレシピ全70品を紹介。 |
目次
内容細目
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