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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
福島 | | 5311057201 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 28,29,35 | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411085276 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 3 |
大正 | | 5711087527 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | おとなのほん21 | 一般書(A) | |
| 4 |
浪速 | | 5911007382 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 5 |
西淀川 | | 6011208557 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | 14 | 一般書(A) | |
| 6 |
淀川 | | 6111027097 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | A21 | 一般書(A) | |
| 7 |
阿倍野 | | 6811208310 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 21B | 一般書(A) | |
| 8 |
平野 | | 7211234393 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012728096 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめてのタイ料理 (講談社のお料理BOOK) |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ タイ リョウリ |
| 副書名 |
簡単なのに本格派! |
| 副書名ヨミ |
カンタン ナノニ ホンカクハ |
| 叢書名 |
講談社のお料理BOOK
|
| 著者名 |
氏家アマラー昭子/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2013.4 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-06-299590-0 |
| 分類記号 |
596.22
|
| 著者紹介 |
日本におけるタイ料理研究家の第一人者。宮廷レストラン「ブサカラム」チーフシェフ、ブンチュー氏に師事。タイ料理教室「アマラーズ・キッチン」主宰。著書に「きょうのごはんはタイ料理」他。 |
| 内容紹介 |
ナンプラーとレモンを合わせた「万能だれ」で自由自在! 市販のカレーペーストでタイカレー! タイ料理の草分け・氏家先生の厳選レシピ。手に入りやすい食材で、ナンプラーがあればおいしく作れる料理を中心に紹介します。 |
目次
内容細目
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