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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 1F生活教育 | 1023025537 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012728562 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おつまみdeフレンチ (旭屋出版MOOK) |
書名ヨミ |
オツマミ デ フレンチ |
副書名 |
コンビニ材料で、あっというまに本格派! ワインが3倍おいしくなる |
副書名ヨミ |
コンビニ ザイリョウ デ アッ ト イウ マ ニ ホンカクハ ワイン ガ サンバイ オイシク ナル |
叢書名 |
旭屋出版MOOK
|
著者名 |
田中 彰伯/著
|
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2013.5 |
ページ |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7511-1023-2 |
分類記号 |
596.23
|
著者紹介 |
1961年東京生まれ。「レ・クリスタリーヌ」「コンコンブル」「クレッソニエール」のオーナーシェフ。著書に「味に光を足す」「フライパンで楽々フレンチ」など。 |
内容紹介 |
黒豆ベーコン、アボカドのムニエル、牛肉のステーキマリネ…。フレンチの古典的かつ基本的なセオリーをもとに、コンビニやスーパーの材料だけで初心者でも作れるようにアレンジした、おつまみ80品を紹介する。 |
目次
内容細目
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