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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1023108523 | 図書 | 596//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
2 |
BM | | 3011309063 | 図書 | 596/ステオ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
3 |
大正 | | 5711100460 | 図書 | 596// | | 貸出中 | おとなのほん21 | 一般書(A) | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012771445 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
酢で美味しくなるいつものおかず (エイムック) |
書名ヨミ |
ス デ オイシク ナル イツモ ノ オカズ |
副書名 |
すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開 |
副書名ヨミ |
スグ ニ ツカエル ヒトサジ ノ マホウ オ ダイコウカイ |
叢書名 |
エイムック
|
叢書名 |
ei cooking
|
著者名 |
森 洋子/[著]
|
出版者 |
枻出版社
|
出版年月 |
2013.7 |
ページ |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7779-2882-8 |
分類記号 |
596
|
著者紹介 |
料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」などがある。 |
内容紹介 |
いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ! 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ95品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。 |
目次
内容細目
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