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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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在架
|
1 |
中央 | 1F生活教育 | 1023136755 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
○ |
2 |
城東 | | 6611061265 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012780494 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食べる中国語 |
書名ヨミ |
タベル チュウゴクゴ |
著者名 |
広岡 今日子/著
|
出版者 |
三修社
|
出版年月 |
2013.8 |
ページ |
262p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-384-08989-9 |
分類記号 |
596.22
|
著者紹介 |
上海音楽院民族器楽系修了。フリーのライター兼編集者として活動するかたわら、通訳、コーディネーターや中国料理の講師もこなす。著書に「ゼロから話せる上海語」など。 |
内容紹介 |
素材と調理法がわかれば、中国語のメニューは驚くほど簡単! 「中国でいかにご飯を美味しく食べるか」に焦点を絞り、中国料理のみならず、外国料理や洋酒にも範囲を広げて、メニューの読み方を紹介します。メモ欄あり。 |
目次
内容細目
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