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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1023150491 | 図書 | 498.54//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012788254 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カラダとココロが喜ぶ塩選び&ごちそう塩レシピ |
| 書名ヨミ |
カラダ ト ココロ ガ ヨロコブ シオエラビ アンド ゴチソウ シオ レシピ |
| 著者名 |
ダニエラ・シガ/著
白澤 卓二/監修
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
日本文芸社
|
| 出版年月 |
2013.8 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-537-21150-4 |
| 分類記号 |
498.583
|
| 著者紹介 |
ルーマニア生まれ。テンプル大学大学院アメリカ法研究科修了。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座協力研究員。機能性医学会会員。著書に「はちみつ健康ジュース&料理」など。 |
| 内容紹介 |
ミネラルバランスのいい塩は、病気を防ぎ、脳を活性化する。健康的で血圧を上げない海塩の使い方を解説し、ミネラル分豊富な香り高い海塩を使ったレシピを、料理の鉄人たちが紹介する。 |
目次
内容細目
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