蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
全国感動のレストラン・お取り寄せ
|
著者名 |
藤原 浩/著
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出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2011.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1021879950 | 図書 | 596//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000012265510 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
全国感動のレストラン・お取り寄せ |
書名ヨミ |
ゼンコク カンドウ ノ レストラン オトリヨセ |
著者名 |
藤原 浩/著
|
出版者 |
グラフ社
グラフグループパブリッシング(発売)
|
出版年月 |
2011.4 |
ページ |
357p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7662-1407-9 |
分類記号 |
596
|
著者紹介 |
食文化研究家。(社)日本フードアナリスト協会スーパーバイザー。農林水産省公認「食のオフィシェ」。記事の執筆、講演活動、大学の講師など食に関わる各方面でマルチに活躍。 |
内容紹介 |
東京を中心に全国の感動のレストランと、美味しいお取り寄せを紹介。基本データのほか、著者が実際に食べて感動した味、料理や商品にまつわるエピソード、作り手が込めた思いなども掲載する。データ:2011年3月現在。 |
目次
内容細目
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