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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1023213091 | 図書 | 596// | | 在庫 | R15A | 一般書(A) | |
| 2 |
西淀川 | | 6011227565 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 3 |
東成 | | 6311115064 | 図書 | 596// | | 在庫 | A-28A,A-28B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012809457 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スープ・ポタージュ・チャウダーの本 (エイムック) |
| 書名ヨミ |
スープ ポタージュ チャウダー ノ ホン |
| 副書名 |
おうちで作れる81レシピ |
| 副書名ヨミ |
オウチ デ ツクレル ハチジュウイチ レシピ |
| 叢書名 |
エイムック
|
| 叢書名 |
ei cooking
|
| 著者名 |
星野 奈々子/[著]
|
| 出版者 |
枻出版社
|
| 出版年月 |
2013.9 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7779-2959-7 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
慶應義塾大学卒業。ル・コルドン・ブルー代官山校フランス料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し独立。フードコーディネーター。企業や雑誌のレシピ開発等でも活躍。 |
| 内容紹介 |
ミネストローネ、かぼちゃのポタージュ、マンハッタンクラムチャウダー、豚スペアリブのポトフ…。身近な材料で手軽に作れるおいしいスープ・ポタージュ・チャウダーのレシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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