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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1023255571 | 図書 | 596//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
BM | | 3011290339 | 図書 | 596/ツクリ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
此花 | | 5411100257 | 図書 | 596// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
| 4 |
西淀川 | | 6011230031 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012833994 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
作りおき生地で1週間分!すぐにおいしい簡単レシピ |
| 書名ヨミ |
ツクリオキ キジ デ イッシュウカンブン スグ ニ オイシイ カンタン レシピ |
| 副書名 |
「もっちり&つるり」の食感! |
| 副書名ヨミ |
モッチリ アンド ツルリ ノ ショッカン |
| 著者名 |
真藤 舞衣子/著
|
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2013.11 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-569-81539-8 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
東京生まれ。料理研究家。都内の菓子店勤務等を経て、カフェ&サロン「my‐an」をオープン。結婚を機に山梨に移住。東京と山梨で料理教室を主宰。料理ケータリング等も手掛ける。 |
| 内容紹介 |
粉と塩と水だけでできる、青森や岩手の南部地方の郷土料理「ひっつみ」。ゆでたらパスタに、伸ばして包んだら餃子に、丸く伸ばして焼いたらピザに…。「ひっつみ生地」を使ったバリエーション豊かな簡単レシピを紹介。 |
目次
内容細目
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