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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1023341637 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012876164 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
とことん!とんかつ道 (中公新書ラクレ) |
| 書名ヨミ |
トコトン トンカツドウ |
| 叢書名 |
中公新書ラクレ
|
| 著者名 |
今 柊二/著
|
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2014.1 |
| ページ |
301p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-12-150482-1 |
| 分類記号 |
596.33
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| 著者紹介 |
1967年愛媛県生まれ。横浜国立大卒。畸人研究学会を立ち上げ主幹におさまる。その後、模型史研究家を経て、2002年より定食評論家。著書に「定食バンザイ!」「立ちそば大全」など。 |
| 内容紹介 |
今日は上野の老舗、明日はチェーン店。定食評論家がとことん食べ歩く! かつ丼、カツカレーからトルコライスなどのご当地カツまで、古今東西の「カツ文化」を掘り起こす。100店舗超掲載。 |
目次
内容細目
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