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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
西淀川 | | 6011246458 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
| 2 |
東淀川 | | 6211390668 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012969248 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ほめられ料理プレミアム・レシピ |
| 書名ヨミ |
ホメラレ リョウリ プレミアム レシピ |
| 副書名 |
基本のハーブ&スパイスで驚くほど美味しく |
| 副書名ヨミ |
キホン ノ ハーブ アンド スパイス デ オドロクホド オイシク |
| 著者名 |
馬場 香織/著
|
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2014.5 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-418-14301-6 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家。フードコーディネーター。各国料理を学ぶかたわら、自宅で20年来料理教室を主宰。広告、CMの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などでも活躍。著書に「ほめられレシピ」など。 |
| 内容紹介 |
基本のハーブ&スパイスを使いこなせば、毎日のおかずも「ほめられ料理」にグレードアップ! 前菜からメインディッシュ、デザートまで、プレミアムなレシピ80点を紹介します。 |
目次
内容細目
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