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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1023512740 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 1F_R15B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012974394 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ワイン好きの和食おつまみ100 (ワイン好きのおつまみシリーズ) |
| 書名ヨミ |
ワインズキ ノ ワショク オツマミ ヒャク |
| 叢書名 |
ワイン好きのおつまみシリーズ
|
| 著者名 |
小田島 稔/著
|
| 出版者 |
ワイン王国
ステレオサウンド(発売)
|
| 出版年月 |
2014.5 |
| ページ |
144p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-88073-330-2 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 著者紹介 |
東京出身。パリの日本料理店「たから」で修業中にワインの魅力にはまる。帰国後、元麻布で「割烹有栖川」を開店。1998年六本木に「割烹小田島」を開店。 |
| 内容紹介 |
ワインと和食は相性がいい。誰でも簡単に、近所のスーパーで買えるような材料で作れる、ワインに合う和食おつまみレシピ100品を、料理とぴったりのおすすめワインと共に紹介。「家庭でワインを楽しむコツ」も収録する。 |
目次
内容細目
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