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資料情報
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No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 書庫大阪 | 1020153506 | 図書 | 369.3/200:S20/2007-7-1 | 禁帯出 | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010205757 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スローフード宣言! (SOTOKOTOスローフード) |
書名ヨミ |
スロー フード センゲン |
副書名 |
イタリア編 |
副書名ヨミ |
イタリアヘン |
叢書名 |
SOTOKOTOスローフード
|
著者名 |
ニッポン東京スローフード協会/編
松山 猛/[ほか]執筆
|
著者名ヨミ |
|
出版者 |
木楽舎
|
出版年月 |
2001.12 |
ページ |
151p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-907818-13-0 |
分類記号 |
596.23
|
内容紹介 |
本物のオリーブオイルの生産者から、現地レストランガイドまで、イタリアのスローフードを知る、食べる、旅する決定版! 松山猛、大岡玲、島田雅彦によるエッセイも収録。 |
目次
内容細目
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