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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1049283169 | 図書 | 596//2014 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
此花 | | 5411141616 | 図書 | 596// | | 在庫 | 5 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013379466 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
わたしのとっておきワインのつまみ |
| 書名ヨミ |
ワタシ ノ トッテオキ ワイン ノ ツマミ |
| 副書名 |
バルの定番から、肉、魚のメインまで |
| 副書名ヨミ |
バル ノ テイバン カラ ニク サカナ ノ メイン マデ |
| 著者名 |
高橋 雅子/[ほか著]
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-259-56457-5 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理家。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。著書に「ワインがすすむパンのおつまみ」など。 |
| 内容紹介 |
バルやビストロの定番メニューから、野菜や和風のつまみ、つくりおきつまみまで。6人の料理家が、さまざまなシーンでワインを楽しめるレシピを提案します。知っておくとよりおいしくワインを味わえる、基本的な知識も紹介。 |
目次
内容細目
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