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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1023922535 | 図書 | 617// | | 在庫 | R41,R41 | 一般書(A) | |
| 2 |
浪速 | | 5911053477 | 図書 | 610// | | 在庫 | 23 | 一般書(A) | |
| 3 |
東淀川 | | 6211432122 | 図書 | 610// | | 在庫 | 15 | 一般書(A) | |
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榊田 千佳子 エスビー食品株式会社 金丸 絵里加
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013425950 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スパイス&ハーブ事典 (贅沢時間) |
| 書名ヨミ |
スパイス アンド ハーブ ジテン |
| 副書名 |
手軽な活用レシピ付き!スパイス&ハーブカタログ121種 |
| 副書名ヨミ |
テガル ナ カツヨウ レシピツキ スパイス アンド ハーブ カタログ ヒャクニジュウイッシュ |
| 叢書名 |
贅沢時間
|
| 著者名 |
榊田 千佳子/監修
エスビー食品株式会社/監修
金丸 絵里加/料理・レシピ制作
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
学研パブリッシング
学研マーケティング(発売)
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ |
199p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-05-800435-7 |
| 分類記号 |
617.6
|
| 内容紹介 |
スパイス&ハーブの基礎知識をはじめ、毎日の食卓に手軽に取り入れられる身近な活用法を数多く紹介する。自家製ミックススパイス&ハーブのつくり方と、それを使ったレシピも掲載。 |
目次
内容細目
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