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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1024009100 | 図書 | 596//2015 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
BM | | 3011387523 | 図書 | 596/マホウ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
島之内 | | 5540313631 | 図書 | 596// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 4 |
西淀川 | | 6011283113 | 図書 | 596// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000013449249 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
魔法の豆腐クリームレシピ |
| 書名ヨミ |
マホウ ノ トウフ クリーム レシピ |
| 副書名 |
たっぷり食べても罪悪感ゼロ! 豆腐と調味料を混ぜるだけ! |
| 副書名ヨミ |
タップリ タベテモ ザイアクカン ゼロ トウフ ト チョウミリョウ オ マゼル ダケ |
| 著者名 |
井出 杏海/著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-309-28508-5 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
管理栄養士、フードコーディネーター。飲料メーカーを経てフリーランスへ転身。フレンチレストランの監修、料理教室など幅広く活動。料理監修に「体が元気になる乳酸菌の摂り方」など。 |
| 内容紹介 |
豆腐と調味料をあわせてなめらかにした「豆腐クリーム」で、おいしくカロリーダウン! ホワイトソース風、マヨネーズ風、ホイップクリーム風など、さまざまな豆腐クリームを使った料理&デザートを紹介します。 |
目次
内容細目
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